和もんとは？
14種類のピクルス
野菜、果物と様々な種類の和ピクルスが毎月届き、飽きることなくお楽しみ頂けます。
まろやかな酸味と旨味
旨味たっぷりのだしを入れているので、味がまろやかに、酢の酸味とだしのコクが癖になる味。
ピクルス液まで美味しく
食べ終わったあとの和ピクルス液こそ「和もん」第二の楽しみ、お酢ドリンクやドレッシングなどの調味料として、最後の一滴までお楽しみください。
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和もんのある生活
食卓の一品として食べるだけで、カンタンに栄養満点のお酢が摂れます。
お酒のおつまみに何か食べたいけど、カロリーや健康面が気になる時に。
お酢効果でお酒も楽しめて二日酔い予防に。
健康を気遣う大事な方へのプレゼントとして、
子供から大人まで安心して食べることができます。
和もんの想い
和もんは「素材」「製法」「味」にこだわり、
"心と体"を満たす食事作りを実現。
「和もん」の素材は、国産の有機野菜を使用。生産者のこだわり抜いた栽培によって育まれた野菜は、栄養素と野菜本来の味わいがしっかり詰まっています。
自ら農家へ足を運び素材を独自に仕入れ、一つ一つ手作業で製造。大量生産のモノづくりではなく、美味しさと健康を最優先に考え、テクノロジーによる効率化を行なっています。
エッセンス（ピクルス液）に使用している天然酢は、明治38年から続く老舗の酢醸造屋「中村商店」より、天然出汁は明治39年創業の老舗出汁「西尾商店」より仕入れています。
110年以上の歴史を誇る洗練された製造技術により完成したお酢と出汁が生み出す、酸味と旨味のコラボレーションをどうぞお楽しみください。
「和もん」は、美味しさを追求し、創業80年の老舗寿司屋「すし処 みや古」の職人である野口佳之氏が味の監修をしています。
「すし処 みや古分店」は創業80年。グルメな文化人も多く足を運ぶ、本格割烹料理と江戸前寿司をご提供する料理店。野口氏は３代目として脈々と引き継がれる味を提供しています。
和もんの健康効果
古来より受け継がれてきた調味料、お酢。
注目すべきはその健康効果。
生活習慣病予防や疲労回復など様々な効果で
私たちの健康をサポートしてくれます。
